Всичко, което трябва да знаете за сервизите

Тези фино изглеждащи парчета керамика ви дават едновременно добро усещане, докато ги държите, и здрав материал. Посудата за хранене, произведена от Китай, се оказа по-здрава, гъвкава и по-устойчива на износване и затова смятаме, че е добра инвестиция за вас.

Въпреки че приборите за хранене лесно се превеждат като чинии, лъжици и чаши, използвани за хранене на масата за хранене, това не е всичко. Има толкова много други кухненски прибори, които съставляват сервизите.

Сервизите са разделени на 4 категории, които са; прибори за пиене, прибори за сервиране, прибори за хранене и прибори за хранене. Те покриват всички части на сервизите, за които трябва да знаете.

1.    Сервизи за хранене

Тази категория съдове за хранене обхваща всички части, използвани за сервиране на отделни порции храна. Включва;

• Плочи за зарядно устройство

Тези чинии са най-големите за индивидуално сервиране на масата и се използват като основа за други ястия за вечеря.

• Чинии за вечеря

Те са малко по-малки от зарядното и се използват за сервиране на основно ястие.

• Чинии за салата

Често се поставят върху чиниите за вечеря, защото са по-малки или се поставят отляво на вилиците.

• Купички за супа

Този сервиз идва предимно от кухнята по време на супата и може да се постави върху чинията за салата.

• Рамекин

Те са известни още като десертни ястия и са по-малки от чиниите за вечеря. Сервират се и от кухнята.

• Плочи за хляб

Това винаги се поставя в горната лява страна на всеки сервиз, защото те са най-малките в тази категория.

2. Посуда за сервиране

Приборите за сервиране се използват за сервиране или показване на храната, която ще бъде сервирана на групата на масата. Включва;

• Тави
• Кани
• Купички
• Гарафи
• Плата

3.    Прибори за хранене

Това са кухненските принадлежности, които всеки на масата използва, за да яде храната. Те може да са смътно известни като вилица, лъжица и нож, но обхващат много повече от това.

On the table, they are placed in order of usage, with salad fork starting on the left, knifes on the right and spoons outside. These flatware include;

• вилица за салата; те се използват за вашата салата.
• супени лъжици; те се използват за вашите ястия за супа.
• Десертни вилици; използвани за десерти
• Ножове за пържоли
• Ножове за масло

4. Съдове за пиене

Вече трябва да знаете, че тази категория съдове за хранене обхваща прибори, използвани за пиене. Въпреки че включват различни видове за различни поводи или напитки. Те включват;

• Флейти за шампанско; те се използват за пиене на шампанско и често са отдясно на чашите за вино.
• Бокали за вода; те се използват за пиене на вода и се поставят над ножовете на масата.
• Чаши за вино; те се използват за пиене на вино и се поставят от дясната страна на чашите за вода.